La clémence de septembre puis d'octobre nous ont permis d'attendre une maturité exceptionnelle. Les alternances de nuits fraiches et de journées ensoleillées affinent lentement les tannins. Les vendanges ont débuté fin septembre et se sont étalées sur 3 semaines. La météo a permis d’atteindre d’excellents niveaux de maturité. Les vinifications se déroulent dans de bonnes conditions avec alternance de remontages, pigeages et délestages. La macération post fermentaire apporte gras et volume à des vins déjà harmonieux.
Ce Branas Grand Poujeaux 2016 a une robe rubis foncé. Vous retrouverez des arômes de fruits rouges, pain grillé, réglisse, tabac... Le Château Branas Grand Poujeaux a une très belle structure et une excellente longueur
Assemblage : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Elevage : 70% bois neuf, 30% barriques d’un verdot
Durée d’élevage : 14 à 16 mois
Accord mets/vin : Gibiers à plume / Agneau / Spécialités françaises.
Garde : 2027 - 2032