Nous avons récolté de très beaux raisins, la météo particulièrement favorable nous ayant permis d’atteindre le niveau optimum de maturité pour chaque parcelle. Les vinifications se déroulent dans de bonnes conditions avec alternance de remontage, pigeage et délestage. La macération post fermentaire apporte gras et volume à des vins déjà harmonieux.
Ce Branas Grand Poujeaux 2019 est une véritable expression de fruits mûrs agrémentée de tanins souples. La structure est bien construite, opulente, riche et puissante. Un grand Branas Grand Poujeaux !
Assemblage : 75% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
Elevage : 60% bois neuf, 40% barriques d’un vin
Durée d’élevage : 14 à 16 mois
Accord mets/vin : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Garde : 2026 - 2032